2024年1月10日に冒険県バックナンバーとして放送した、佐世保市の古民家体験工房「とらいかん」での薬膳料理教室の情報を更新しました。

築100年の古民家で鶴﨑さん親子を迎えてくれたのは、代表の柴山節子さんとスタッフの皆さんです。
「今日は月１回の薬膳料理教室です。よろしくお願いします」
柴山さんは元校長先生だったということで、笑顔と会話が絶えません。
「とらいかん」の料理教室では、自家無農薬栽培の野菜や薬草・野草等を取り入れ、オーガニック調味料などにこだわり、身体にやさしく、ヘルシーな料理に努めているそうです。

詳しい情報は、当該記事をご覧ください。